有此一說：
市面上有進口的沖泡式食品，
說沖泡液的比例是等滲壓，
可讓人體即時吸收。
等滲透壓營養成份的原理是什麼呢？
是否真如廠商說的比一般錠劑容易被吸收？
那如果是粉狀物易溶於水中，
在保存上是不是會比錠劑食品容易變質呢？
謝謝
KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答
義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師
我們的營養成分主要是靠小腸吸收。等滲透壓的食物，以很快的速度通過胃，到達小腸。如此一來，減少在胃的停留時間，相對的就會讓更多的食物營養保留下來（因為胃液也會破壞營養成分）。
一般的食...... 原文詳見：「等滲壓」食品是否易即時吸收？
本� �轉載自 KingNet國家網路醫藥
沒有留言:
張貼留言