蜂蜜好處多，但過敏體質因小心食用

蜂蜜是由蜜蜂採集花蜜，經過儲存、釀製、熟化後採出的食品，蜜蜂採集花蜜，按植物的不同，可分為龍眼蜜、荔枝蜜、柑桔蜜、向日葵蜜等，冬天由於植物花期不長，蜜蜂採集多種植物的花蜜混合通稱為冬蜜，另一種將蜂群餵糖採收的蜂蜜，通稱為糖蜜，是不純正、不自然的產品。

蜂蜜含有50%~80%的果糖、葡萄糖，不經消化可直接被身體吸收，含有蔗糖、多糖、蛋白質、礦物質鐵、鉀、鈣、鎂、銅、錳、磷等，有機酸、活性酶、芳香物質、維生素等營養物質，以同重量糖類蜂蜜所含熱量較黑糖、白糖、冰糖為低，是甜度低熱量的好食品，蜂蜜的品質優劣及成分受蜜源植物種類、採蜜期氣候、養蜂者的管理、及採蜜方式等的影響很大，因此需鑑別蜂蜜的真偽好壞。

蜂蜜性味甘、平、功可補中益氣、潤肺止咳、潤燥、止痛、解讀、矯位、具有補中緩痛、解毒潤燥的雙向性功能，許多中藥物的炮製及丸類藥物的製作，都需...... 原文詳見：蜂蜜好處多，但過敏體質因小心食用

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還在給孩子喝飲料？！避開傷「腎」地雷從小做起

報導/黃慧玫 諮詢專家/台灣腎臟醫學會理事長暨輔大醫院副院長 盧國城、台灣基層透析協會理事長 楊孟儒、國家衛生研究院群體健康科學研究所副所長 許志成教授 圖片設計/Anita

台灣珍珠奶茶享譽全球，使得手搖店密度更勝便利商店，隨處可見的飲料販售處，讓含糖飲量觸手可得，造成男女青少年養成依賴糖飲的習慣，據統計，台灣人每年喝掉近千億元飲料，非常嚇人。

國家衛生研究院針對「青少年含糖飲料攝取行為趨勢研究」指出，過去18年，青少年每天攝取咖啡及茶的量大幅成長75%，其中，25%的青少年更是每天飲用超過500ml的含糖飲料，恐埋下未來痛風、三高與腎臟病危機！
洗腎王國稱謂 來自錯誤飲食習慣
台灣腎臟醫學會理事長暨輔大醫院副院長盧國城表示，洗腎、糖尿病一直是每年台灣健保費支出的冠亞軍。每年花費約500多億醫療經費在「洗腎」，而國內洗腎人數持續創新高，已逾8萬3千人。
台灣之所以成為「洗腎王國」，除了與高...... 原文詳見：還在給孩子喝飲料？！避開傷「腎」地雷從小做起

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