作者/1宏恩醫院綜合胃腸肝膽科 2麻醉科 譚健民1 陳臺森2 張婉芬2 柯雅欽2 文章出處/本文摘錄自《台北市醫師公會會刊，2017年 第61卷 第4期》
前言
1907年，俄國學者Élie Metchnikoff首先在保加利亞居民中，觀察並發現在其所攝取的發酵牛乳中含有「乳酸菌」，並得知這種乳酸菌可以抑制消化道內的有害細菌，且其與該居民普遍存有長壽的現象有關，而由此宣稱乳酸菌具有益於人類健康及促進壽命延長的功效。直到1965年才由DM Lilly與RH Stillwe二位學者提出益生菌(probiotics)名稱的概念。
根據國際衛生組織WHO及聯合國糧食� �業組織FAO對益生菌的定義，指出益生菌是指某些活生生的微生物，而臨床上個體「適度足量」的給與益生菌，則可對宿主產生健康效應(The term "probiotic" as originally defined by FAO/WHO...... 原文詳見：不同益生菌給與途徑的分析與探討∼著重於一個醫師的順勢胃腸內灌注益生菌的前瞻式研究經驗的分享(初報) 本文轉載自 KingNet國家網路醫藥
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