2019年9月21日 星期六
不只吃壞肚子而已 「這菌」還能讓你發燒、打寒顫
作者/健康醫療網 林怡亭
天氣高溫病菌容易滋長,若吃下半生不熟的食品,當心沙門氏桿菌等引起的食品中毒!一位主婦因為冰箱壞掉,把剩餘的食品拿給6歲的女兒吃,導致孩子感染沙門氏桿菌,因而高燒不退、上吐下瀉、持續腹痛數日,須住院治療。食品藥物管理署提醒,無論是居家飲食或出門外食,都有可能感染沙門氏桿菌引發腸胃炎,千萬不可掉以輕心。
沙門氏桿菌 全球食物中毒頭號殺手
近5年我國平均每年約有347人感染沙門氏桿菌。主要是食入受到污染的食品而感染,如:生的或未煮熟的雞蛋、牛奶製品、禽畜肉類等。沙門氏桿菌廣泛存於動物界,可經由人、貓、狗、蟑螂、老鼠等途徑污染食品,屬於人畜共通傳染。沙門氏桿菌有2,600多種型別,在全球引起的食品中毒事件常居首位或第二位。美國疾病預防管制中心(CDC)估計,全美平均每年約有120萬人感染沙門氏桿菌,導致2.3萬人留院。
腸胃炎症狀 腹瀉合併高燒、寒顫
今年5月,美國官方發布一起攝...... 原文詳見:不只吃壞肚子而已 「這菌」還能讓你發燒、打寒顫
本文轉載自 KingNet國家網路醫藥
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