【道聽不塗說】喝茶和咖啡會影響鐵質吸收？

有此一說：

看過報導,月經期間喝茶會缺鐵性貧血嗎?是真的嗎?

中醫婦兒科 中醫師回答
台北市立和平醫院中醫科中醫師張家蓓

缺鐵性貧血是兒童及青少年時期最常見的貧血症狀，人體對於動物性食物的鐵質吸收率要比植物性食物好,所以,素食者較易出現此症。

何謂缺鐵性貧血？
缺鐵性貧血就是因缺乏鐵質而造成血紅素的合成有缺陷，使得血液中紅血球內的血色素減少稱之。在血液常規檢查中可發現紅血球指數│即平均紅血球容積(MCV)、平均紅血球血紅素(MCH)、血球容積比(HCT)均降低，而血液抹片亦呈現小球性低色性之紅血球。

一般鐵的缺乏通常有一定的過程，依其臨床症狀分成三個時期：
1.當身體內儲存鐵漸漸減少，提供給發育中紅血球前質以製造正常血紅素的鐵質不足，此時病人還沒有達貧血狀態，但鐵質傳遞蛋白(transferri...... 原文詳見：【道聽不塗說】喝茶和咖啡會影響鐵質吸收？

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